CREMA
crema de chile poblano
crema de champiñones
crema de elote con rajas
crema de chicharo con piñon
crema de nuez
crema de 3 quesos con uvas crema de pimiento con pepita crema de cilantro con nuez
pasta
Carbonara (spaghetti o linguini)
Spaghetti bolonesa
Alfredo (fetuccini o spaghetti)
Al Pesto (fetuccini o spaghetti)
FUERTE
MEDALLÓN DE LOMO O PIERNA DE CERDO:
En salsa de champiñones
Salsa de Almendras
Salsa al vino tinto con ciruelas
Salsa de mango
Salsa de pimienta y queso
Salsa de mostaza
Salsa de oporto y hongos silvestres
PECHUGA
(Rellena de espinacas y queso o jamón y queso)
Salsa de mango
Salsa de cítricos
Salsa de manzana al brandy
Salsa de arándanos
Postre
Volcán de chocolate
Panqueques con frutas, crema o dulce de leche
Helados en cucurucho, combinados con frutas
Brownie con frutillas y crema
Todo tipo de tortas y tartas (cheese cake, lemon pie, torta selva negra, rogel, etc).
Marquesa de chocolate
Milhojas de crema y salsa de chocolate.
Tiramisú
Chocotorta
Flanes o budines
Trufas con chocolate
Hojaldrado con higos, miel